Restaurante MR1 ha cerrado para no abrir más

Ayer día 10 de junio cerramos el restaurante y no volveremos a abrir.

Las vistas nos enamoraron y hemos sido un poco idealistas con este proyecto. Al fondo iluminado nuestro casero hasta ayer el Ayuntamiento.

Las vistas nos enamoraron y hemos sido un poco idealistas con este proyecto. Al fondo iluminado nuestro casero hasta ayer el Ayuntamiento.

Han sido 10 años y 2 meses increibles compartido con vosotros los clientes, el equipo al que ahora tenemos que despedir después de todo este tiempo :(

Hemos cerrado en contra de nuestra voluntad por que hemos perdido el concurso de concesión del Ayuntamiento que es el propietario del local. El precio mínimo del contrato ahora era 4,2 veces más que hace 10 años y aunque pujamos ligeramente por encima no ha sido suficiente. Paradojicamente el precio ha subido por que el restaurante tiene más superficie que cuando nos hicimos cargo, por una obra de ampliación que pagamos nosotros después del incendio que tuvimos en el 2007 a los 2 años de abrir y casi provoca nuestra quiebra. Es muy dificil para una empresa familiar e independiente como nosotros ganar concursos en los que sólo se valora la oferta económica. Esto no fue así en el 2005 en el que también se valoraba la experiencia profesional.

Os agradecemos mucho las palabras que estais teniendo con nosotros a través del teléfono, este post en facebook y en persona.

Vendemos todo el material del restaurante para poder pagar los despidos. En este enlace tenéis una lista por si os interesa algo.

Enlace con material a la venta del restaurante. Ayudanos a pagar a los empleados que tenemos que despedir.

Muchas gracias a todos de nuevo. Clientes, trabajadores, proveedores, funcionarios solidarios con nuestra situación y nuestra familia.

Más adelante intentaré subir fotos de nuestra historia luchando por un lugar que estaba olvidado pero ahora no puedo por que tengo ganas de llorar.

Summer menú para dos

Hemos preparado un menú especial para celebrar en pareja ocasiones especiales!

MESA DIA VISTAS

 

Para empezar la cena (puede ser también almuerzo) os ofreceremos un aperitivo a gusto de nuestro Chef, luego seguiremos con una selección de entrantes para compartir sin prisas, charlando y mirando las vistas:

FOIE.2REDING

  • Medallón de Foie de la casa con puré de higos
  • Risotto de Boletus perfumado al aceite de trufa
  • Ensalada Reding (Selección de lechuga, tomate cherry, cebolla caramelizada, beicon y queso de cabra semifundido)

Un segundo plato para tí y otro para tu pareja a elegir entre:

HAMB

 

  • Merluza de Pincho a la Vasca 
  • Hamburguesa Bonbon del Valle del Esla

 

Y para terminar, y puede llevar una vela si la ocasión lo pide dos postres:

BROWNIE
MR1_28Brownie con cremoso de chocolate con leche y helado de chocolate blanco 
o
Tarta de queso, mermelada de arándanos y picadito de galletas Maria
Tendréis también bebidas durante la cena:
  • 1 botella de agua mineral Solan cabras de un litro
  • 2 Copas de vino tinto ó blanco de la seleccion de la Bodega de MR1. El consejo de Javier, nuestro Maître, no faltará!
  • Para brindar al final si queréis y dentro del mismo precio podéis tomar dos copas de cava Anna de Codorniu.

El precio es 59 euros para 2 personas y está cerrado e incluye el iva. Tienes un ahorro de más de 20 euros con respecto al precio en carta.

Esta oferta es limitada y está sólo disponible a través del enlace patrocinado a través del que has llegado. También es imprescindible hacer reserva previa para este menú degustación.

Puedes reservar llamando al 952 211005 ó 629 763 459 y mencionando que quieres la oferta para “SUMMER MENU PARA DOS”

MR1_10