Restaurante MR1 ha cerrado para no abrir más

Ayer día 10 de junio cerramos el restaurante y no volveremos a abrir.

Las vistas nos enamoraron y hemos sido un poco idealistas con este proyecto. Al fondo iluminado nuestro casero hasta ayer el Ayuntamiento.

Las vistas nos enamoraron y hemos sido un poco idealistas con este proyecto. Al fondo iluminado nuestro casero hasta ayer el Ayuntamiento.

Han sido 10 años y 2 meses increibles compartido con vosotros los clientes, el equipo al que ahora tenemos que despedir después de todo este tiempo :(

Hemos cerrado en contra de nuestra voluntad por que hemos perdido el concurso de concesión del Ayuntamiento que es el propietario del local. El precio mínimo del contrato ahora era 4,2 veces más que hace 10 años y aunque pujamos ligeramente por encima no ha sido suficiente. Paradojicamente el precio ha subido por que el restaurante tiene más superficie que cuando nos hicimos cargo, por una obra de ampliación que pagamos nosotros después del incendio que tuvimos en el 2007 a los 2 años de abrir y casi provoca nuestra quiebra. Es muy dificil para una empresa familiar e independiente como nosotros ganar concursos en los que sólo se valora la oferta económica. Esto no fue así en el 2005 en el que también se valoraba la experiencia profesional.

Os agradecemos mucho las palabras que estais teniendo con nosotros a través del teléfono, este post en facebook y en persona.

Vendemos todo el material del restaurante para poder pagar los despidos. En este enlace tenéis una lista por si os interesa algo.

Enlace con material a la venta del restaurante. Ayudanos a pagar a los empleados que tenemos que despedir.

Muchas gracias a todos de nuevo. Clientes, trabajadores, proveedores, funcionarios solidarios con nuestra situación y nuestra familia.

Más adelante intentaré subir fotos de nuestra historia luchando por un lugar que estaba olvidado pero ahora no puedo por que tengo ganas de llorar.